良い洋食器の選び方
材質は18-8ステンレス 仕上げは鏡面（ミラー）仕上げ
燕市はドイツと並んで洋食器作りは世界でも有名です。良い日常よく使う洋食器ですが、良い選び方はズバリ材質です。洋食器の材質には18-8以上のステンレス表示がされているものを選びましょう。
錆びにくく、見た目の美しさも長持ちします。
また見た目は丁寧に磨き上げられているものを選ぶと良いでしょう。
ステンレスの研磨技術は熟練を要しますので、一目見ただけで良いものかどうか分かります。
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